无油麦片饼干（电饼铛版）

作者： 桉戍

因为口味平淡 想吃些味淡的低脂小零食 所以用了家里最多的即食麦片 我没有烤箱用的是电饼铛 口味大家可自行调整添加 灵活性很大 这个是分享给没有烤箱的朋友们

用料

• 即食麦片 容器的2/3
• 水果麦片 容器的1/3
• 开水 适量
• 红糖 随你喜欢
• 盐 2克
• 面粉 适量

无油麦片饼干（电饼铛版）的做法步骤

步骤 1

（没想到会成功所以没有拍照） 把即食麦片和水果麦片倒入容器里 热水少加入一些搅拌成黏糊糊的可以立起来的状态 我用水果麦片是因为家里正好剩下一些 用需煮的燕麦片可替换 全用即食麦片也可以但是口感会非常软 没有饼干的脆感 加水一定要少量多次！！观察麦片的状态！否则一个不小心就会加多变成麦片粥:-)

步骤 2

可加红糖/红枣丁/枸杞/黑芝麻/海苔/肉松 取决于个人口味（我想过加豆沙…… 电饼铛上下火 把糊糊倒入电饼铛内 铺满整个电饼铛 用勺子压紧铺平整 太厚的话会造成两面糊了里面还是软的现象 所以铺的均匀是关键 想吃低脂的就没放油 也不会粘

步骤 3

我的是美的电饼铛 选择了“烙馅饼”模式煎了三四次 戳戳它感觉是硬的就可以了 不确定的话可以煎久一点 会很酥脆的 第一次没把握好时间就软软的 煎好后放案板切成块 切出来就酥的掉渣 一口气吃了好几个 一定要装好 很容易变软 当然口感软了再放电饼铛里加热又是咯嘣脆 毕竟总吃硬的咬肌会变大噢w

菜谱创建时间：2019-03-02 22:56:24