家庭简易奶油蛋糕

作者： 老公贪吃货

自制家庭简易版水果奶油裸蛋糕，简单，好吃。

用料

• 奶油 200克
• 戚风蛋糕 个
• 芒果 个
• 细砂糖 15克

家庭简易奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

事先准备好戚风蛋糕一个。

步骤 2

打发淡奶油，糖分两次加入。先用高档打发，打至6-7分时，即出现细纹路但马上消失时，改用中低档，打至出现纹路不会消失。

步骤 3

中低档打至纹路不会马上消失。切忌继续打发。

步骤 4

如果发过头成了豆腐渣，加液体奶油可以解救。

步骤 5

用刮刀开始裱装，可在盘底放个杯子，模仿转台，小心转动。

步骤 6

用裱花工具随意发挥，码上芒果，尽量装饰好看点。

步骤 7

放冰箱保鲜层，冷藏一会儿口感更加哦！家庭简易自制水果奶油裸蛋糕，好吃！

菜谱创建时间：2019-03-02 20:40:30