五香条

作者： suechsy

五香条是闽南地区家家户户都会做的美食，每家每户都有属于自己的配方。逢年过节、喜宴上都会有的一道美食。

用料

• 猪肉 1750克
• 洋葱 1000克
• 地瓜粉 500克
• 糖 适量
• 五香粉 适量
• 盐 适量
• 味精 适量

五香条的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁

步骤 2

猪肉切丁

步骤 3

把肉、洋葱、地瓜粉、五香粉、糖、盐、味精，所有材料都放进容器里翻拌均匀

步骤 4

用面粉调成浓稠的面糊，封口用，黏紧，炸的时候五香条才不会散开。

步骤 5

包五香的豆皮（这是买现成的）

步骤 6

五香包成长条，边缘蘸面糊裹住

步骤 7

放入油锅，小火慢炸

步骤 8

炸至金黄，这是炸第一遍

步骤 9

再下油锅重复炸一会，这是炸好的五香条。

步骤 10

香喷喷的五香条，外酥里嫩，唇齿留香。

菜谱创建时间：2019-03-02 17:40:02