桃胶雪燕皂角米牛奶

作者： 不加糖de糯米白白糍

桃胶雪燕牛奶（2-3人量）

用料

• 牛奶 250克
• 桃胶 28克
• 雪燕 6克
• 皂角米 10克

桃胶雪燕皂角米牛奶的做法步骤

步骤 1

桃胶和雪燕提前浸泡12小时

步骤 2

浸泡后

步骤 3

浸泡好的桃胶清水洗掉杂质

步骤 4

雪燕亦然（雪燕和桃胶会有黑色杂质，耐心和细心剔除）

步骤 5

普通锅煮法：大火将水煮开，然后放入桃胶和皂角米。大火煮约30-40min，水量没过它们即可。煮至锅里的水变粘稠，说明煮出胶质。之后加入雪燕，最多5min，不然要煮化。滚一会儿即可关火。

步骤 6

加入雪燕的图（最多5min，不然要化）

步骤 7

牛奶羹（静置五分钟后加牛奶 适量冰糖和白糖 不然水太滚加入牛奶要产生沉淀物质）

步骤 8

牛奶羹

步骤 9

还炖了雪梨得

菜谱创建时间：2019-03-02 13:54:06