韭菜豆芽菜杂锦炒

作者： 黄皮大南瓜

用料

• 韭菜 100克
• 绿豆芽菜50g
• 香菇少许
• 金针菇100g
• 番茄1个
• 猪肉50g
• 盐少许
• 酱油适量
• 生粉少许

韭菜豆芽菜杂锦炒的做法步骤

步骤 1

韭菜，豆芽菜，番茄洗干净，韭菜切5公分左右长段，番茄切片，豆芽菜摘理干净

步骤 2

金针菇切掉头部，撕开，备用

步骤 3

猪肉切细条状，加盐，生粉，酱油腌几分钟

步骤 4

热锅，下油，下大蒜，金针菇，韭菜，豆芽菜，一个个按顺序地下，韭菜五成熟以后，把这些菜推到一边加点油，再下肉，大火速炒熟肉丝，加点盐在肉里，肉入味后，放番茄下去，全部材料混合翻炒几下即可

韭菜豆芽菜杂锦炒的小贴士

盐和酱油都是加在肉上，其他菜不用特意加盐一样有味道的

菜谱创建时间：2019-03-02 13:29:28