红烧牛腩

作者： stbamboo

用料

• 牛腩 500克
• 八角 几个
• 姜 几片
• 胡萝卜 半根
• 香叶 几片
• 生抽 2勺
• 桂皮 几块
• 沙茶 20克
• 葱 1根
• 白萝卜 半根

红烧牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩洗净，加姜，香叶，桂皮，八角，在高压锅煮20分钟。这是方便等下不用煮太久

步骤 2

捞起，汤待用，去掉配料渣

步骤 3

把红白萝卜切块

步骤 4

热锅，加蒜头（我提倡少油）

步骤 5

加入牛腩炒几分钟，加沙茶炒几分钟，加红白萝卜炒几分钟，最后加入牛腩原汤盖上大火烧

步骤 6

10分钟后，加生抽

步骤 7

加芹菜，香菜

步骤 8

起锅。

菜谱创建时间：2019-03-02 13:09:05