虫草花排骨汤-电饭煲

作者： 西城小妖

身为懒人，用电饭煲做的养生汤，省时省力又美味～(第一次学广式煲汤，谁想还蛮成功） 虫草花的功效太多不说了，虫草花排骨汤: 性质平和，不寒不燥，平喘止咳，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，增强体力、精力、提高免疫力，提高大脑记忆力。

用料

• 鲜虫草花 300克
• 小排骨 800克
• 枸杞 30粒
• 姜 3/4片
• 莲子(选加) 8颗
• 薏米(选加) 少许
• 盐 少许
• 玉米 1根

虫草花排骨汤-电饭煲的做法步骤

步骤 1

小排骨，切断洗净。

步骤 2

排骨过水煮一下，血水煮出来即可。捞出留用

步骤 3

切断洗净，(广东的玉米很甜，我喜欢)

步骤 4

买的鲜虫草花～ 此处可以用干虫草花。 (虫草花在使用前最好不用清洗，因为清洗时会使附在虫草花上真菌孢子粉流失，非常影响食疗的效果，不过买散装虫草花的话，需要轻微清洗下。干虫草花凉水浸泡10分钟即可）

步骤 5

备好所有食材～

步骤 6

所有食材，放入电饭锅里(除了枸杞和盐)。 电饭锅里加入开水！开水！开水！ 冷水排骨的肉会变紧，不好吃了！ 此时不用放调料，不用放盐哦～

步骤 7

补一张图片，加虫草花。 (玉米可以半个小时过后再加，不过我懒得再弄，其实也一起入锅了。)

步骤 8

设定1:30 煲汤功能。。。。 等待。。。。

步骤 9

最后10分钟前加入洗好的枸杞。 最后的最后放盐！盐！ 少许！

步骤 10

完美～ (没有滤镜，汤色就是这么金黄)

虫草花排骨汤-电饭煲的小贴士

调料只有盐就可以，食材的味道已经很鲜美了。 汤色金黄，很漂亮，很有食欲哦！ 虫草属于真菌类食物，真菌类食物过敏的慎用。

菜谱创建时间：2019-03-02 12:35:45