铸铁锅菜谱--荷兰宝贝

作者： 佟小鹤

这道“荷兰宝贝”我觉得可以作为早餐也可以作为午后甜品搭配咖啡来吃，都是相当不错的！还可以搭配一些水果，样子会更好看，也会更有营养，今天我是临时决定做的所以就没有买水果，下次我再把加了水果的更新在朋友圈吧，哈哈！ 做这道菜，需要一个能放进烤箱的平底铸铁锅，网上就可以买到，这道菜我用的开口16厘米的小平底锅，大家买的时候可以作为参考！ 下面这张图是烤好时候的样子，颜色会更加深一些，整体会鼓起来，拿出来放一分钟就会回缩了，中间塌四周高，如果有水果正好可以放在中间！

用料

• 黄油 10克
• 鸡蛋 1个
• 香草精 1滴
• 盐 1克
• 牛奶 60克
• 中筋面粉 20克
• 糖 15克

铸铁锅菜谱--荷兰宝贝的做法步骤

步骤 1

铸铁平底锅放5克黄油，放入烤箱220度预热

步骤 2

把黄油5克，鸡蛋，牛奶，面粉，盐，香草精，柠檬汁，糖放入搅拌机里面，高速搅拌1分钟

步骤 3

把搅拌好的面糊迅速倒入铸铁锅中，放入烤箱220度烤20分钟即可

步骤 4

成品图

菜谱创建时间：2019-03-02 12:20:05