醋泡萝卜皮

作者： 水精灵_8ev7

用料

• 萝卜 2根
• 小米椒 3个
• 红醋 200克
• 生抽 200克
• 白糖 五勺
• 盐 适量
• 姜 5片
• 蒜 8瓣

醋泡萝卜皮的做法步骤

步骤 1

1.白白胖胖的大萝卜洗干净晾干后，切皮，切厚一点。用盐腌制一晚上。2.把腌出的水挤干净后，用自来水冲洗一遍。3.将萝卜皮放入容器内，加矿泉水或凉开水浸泡十分钟，把水倒 了，晾干备用。

步骤 2

生姜切丝，蒜切碎，小米辣切小段。

步骤 3

将醋和生抽（比例相同）倒入萝卜皮中，加糖盐生姜蒜小米辣。

步骤 4

拌均匀。

步骤 5

放冰箱泡一天一夜入味就能吃啦啦啦啦！

醋泡萝卜皮的小贴士

喜欢吃辣的可以多放点，糖和盐根据自己的口味调整。

菜谱创建时间：2019-03-02 11:12:04