凉拌猪肝

作者： 手机用户3356_2lq5

用料

• 猪肝 500克
• 香菜 3～5 根
• 蒜 3瓣
• 醋 适量
• 香油 适量
• 花椒 适量
• 生抽 适量
• 姜 5片
• 料酒 1勺
• 盐 1小勺
• 葱 3～5段

凉拌猪肝的做法步骤

步骤 1

1、买来的猪肝用料酒盐和淀粉腌制半个小时，然后清水冲洗干净，再泡一个小时，中间我换了三次水然后锅里添水

步骤 2

2、放葱姜花椒和猪肝进去一起煮开锅15分钟左右

步骤 3

3、出锅入盘，撒上香菜蒜叶，淋入生抽醋和香油拌匀即可。

菜谱创建时间：2019-03-01 22:38:50