超级好吃的酸辣凉拌面

作者： 梨梨爱烘焙

抖音里看来的酸辣凉拌面，真的超级超级好次，我连着吃了2天3餐都没吃腻，今天又做了第4次，意犹未尽，打算晚餐还做它…^_^ 我把它搬进下厨房存着也可以供朋友们参考。方子是一个人的量，几个人吃就做几倍的量吧。 最近发现这个方子浏览量好大，收藏的人也不少，就是交作业的人不多，亲们有功夫做了的话交下作业吧^_^

用料

• 面 150克
• 辣椒粉 1勺
• 小香葱 1根
• 熟芝麻 一勺
• 蒜泥 1勺
• 色拉油 适量
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 糖 1勺
• 盐 少许
• 青瓜丝 适量
• 香菜 2棵
• 花生米 适量

超级好吃的酸辣凉拌面的做法步骤

步骤 1

先备适量冷开水，等下要过水一下面条，免得粘连。

步骤 2

准备材料：面条一人份，香菜2棵，黄瓜丝、花生米适量，香葱1棵，蒜瓣大的2瓣，小的3.4瓣。

步骤 3

面碗里加入一勺辣椒粉、一勺蒜泥，一勺葱花，一勺熟芝麻。

步骤 4

淋入热油。

步骤 5

然后碗里再加2勺生抽，一勺醋，一点点盐，1勺糖，搅拌搅拌。

步骤 6

锅里下面，面熟后捞出过冷开水免得粘连。

步骤 7

面捞出放入配好料的碗里，上面放香菜段、青瓜丝、花生米。

步骤 8

拌匀，开吃^_^

菜谱创建时间：2019-03-01 17:28:30