味增卷心菜炒猪肉

作者： LazyAdams

用料

• 猪肉 200g
• 卷心菜 四分之一个
• 胡萝卜 一根
• 红味增 一茶匙
• 老抽 半茶匙
• 生抽 一茶匙
• 料酒 一茶匙
• 淀粉 一茶匙
• 白胡椒 半茶匙
• 食用油 适量
• 糖 半茶匙

味增卷心菜炒猪肉的做法步骤

步骤 1

生抽 老抽 淀粉 糖 料酒 加点油 把肉抓匀

步骤 2

包菜和胡萝卜切片备用

步骤 3

热锅冷油 下肉片 火不要太大

步骤 4

肉快断生的时候下胡萝卜 炒一分钟左右

步骤 5

放卷心菜 翻炒均匀

步骤 6

红味增大概就一勺 爱吃就多放点 但是放多了会咸 这时候可能味增不容易稀释 放一丢丢水搅开就好了 但不要太多

步骤 7

大火炒到卷心菜有点软了

步骤 8

起锅

味增卷心菜炒猪肉的小贴士

味增可以用两茶匙水稀释好了下锅不容易结块 白味增也是可以的

菜谱创建时间：2019-03-01 14:56:59