青椒黑木耳炒鸡🐔

作者： 隐66

好吃的黑木耳炒鸡肉!

用料

• 干黑木耳 1小把
• 鸡肉 1块
• 青椒 2个
• 西红柿 1个
• 大蒜瓣 3瓣
• 姜片 3片
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 植物油 适量
• 水 适量
• 花椒 10粒

青椒黑木耳炒鸡🐔的做法步骤

步骤 1

材料洗净，大蒜祛皮拍碎略切，西红柿切小碎片，青椒祛籽切片。

步骤 2

干黑木耳泡发洗净，鸡肉切片。

步骤 3

锅内放入适量水，烧开入倒入黑木耳大火煮3分钟，捞起备用。

步骤 4

炒锅内放入油，烧热后放入花椒爆香后捞出花椒粒，继续放入姜片、大蒜碎爆香。

步骤 5

加入青椒略炒。

步骤 6

加入鸡肉片翻炒，直至变色。

步骤 7

将煮好的黑木耳倒入锅中翻炒，放入少许水、生抽。

步骤 8

加入西红柿，适量盐，翻炒片刻即可起锅。

步骤 9

装盘。

青椒黑木耳炒鸡🐔的小贴士

这次用的干木耳比较小，泡发洗净后可以直接用，如果木耳较大应切小或撕小块些，容易入味。

菜谱创建时间：2019-03-01 14:16:24