蜜汁凉薯丝

作者： 龙宝美食小厨房

凉薯顾名思义，有清凉去热的效果。凉薯生吃，营养价值最高，且热量最低。龙宝这边很多人都是买来直接剥了皮当水果吃的。有时候在酒店里也有作为餐前菜，一开始以为是白萝卜，试吃后才知道是凉薯

用料

• 凉薯 2个
• 蜂蜜 适量
• 干桂花 适量

蜜汁凉薯丝的做法步骤

步骤 1

准备好食材和份量

步骤 2

凉薯洗干净外皮，从藤蔓上开口很轻松的就可以把凉薯的皮剥下来了，如果遇到有一些根须的眼儿，用刀挖干净

步骤 3

凉薯用刨丝工具刨成细丝

步骤 4

在凉薯丝上淋上适量的蜂蜜，撒上一些干的桂花就可以端上桌了

步骤 5

没有蜂蜜可以撒一些白砂糖，如果喜欢糖醋口味的，可以加一点点白醋

步骤 6

脆嫩多汁富含粗纤维

菜谱创建时间：2019-03-01 14:07:51