渍菜粉

作者： 小高_

用料

• 酸菜 500克
• 五花肉 100克
• 粉条 1把
• 葱 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 十三香 适量
• 盐 适量
• 蒜 2瓣
• 鸡精 适量

渍菜粉的做法步骤

步骤 1

酸菜丝买现成的，洗两遍攥干（不用太干）

步骤 2

五花肉洗净切丝

步骤 3

东北粉条热水泡40分钟。

步骤 4

起锅烧油，酸菜吸油，油多些，油热加入五花肉炒至焦黄，放入葱、生抽、老抽、盐、十三香翻炒几下，放入酸菜翻炒把油吸干，然后加入少量水，放入粉条，大火烧开转中小火炖5分钟，放入蒜末（很关键），鸡精出锅

菜谱创建时间：2019-03-01 13:22:40