培根奶酪面包卷

作者： 龙井水

用料

• 高筋面粉 160克
• 低筋面粉 40克
• 鸡蛋 25克
• 牛奶 105克
• 细砂糖 30克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 培根 3片
• 马苏里拉芝士碎 60克

培根奶酪面包卷的做法步骤

步骤 1

除培根，奶酪外材料，和成面团，冷藏过夜

步骤 2

面团分割为六份，滚圆，松弛15分钟

步骤 3

擀开，加入半片培根片和适量芝士碎。卷成卷。

步骤 4

中间切开，勿切断。整形。

步骤 5

二次发酵

步骤 6

发酵完成，刷蛋液，烤箱中层，180度，上下火，18分钟。烤得有点火大。

菜谱创建时间：2019-03-01 08:15:57