超简单的韭菜盒子

作者： 颜小姐92

女儿喜欢吃韭菜盒子，自己开动做啦

用料

• 韭菜 一把
• 面粉 适量
• 开水 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 适量
• 虾皮 随意
• 鸡精 1克
• 芝麻油 适量

超简单的韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

饼或者馒头等中式面点对克数没有精准要求，我每次都是根据感觉来添加作料和和面。

步骤 2

不放细节图了，步骤很简单。 1：韭菜洗净，晾干，切小段 2：开始和面，中筋面粉加入适量开水，边加开水边用筷子顺时针画圈圈 的手法把面粉搅成絮状，然后用手揉成光滑的面团，放置30分钟左右。 3：炒鸡蛋，煎虾皮，放冷后加入韭菜里，再加入盐，鸡精，芝麻油调匀。 4：开始包盒子，和包饺子差不多，取40克左右面团擀成剂子，包馅，捏紧，压扁。 5：不粘锅加入少量油，烧热放入盒子，煎至两面金黄即可出炉。

菜谱创建时间：2019-03-01 01:33:49