电饭煲烤鸡

作者： 幸运之璐

几年前做过 现在又怀念这味道啦！ 想起来就做

用料

• 鸡 1只
• 姜 一小块
• 老抽 适量，根据鸡大小来
• 小葱 适量
• 橘子 一个(橘子皮切丝，橘子肉挤出果汁)
• 生抽 适量
• 八角，桂皮 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 醋 适量
• 老酒 适量

电饭煲烤鸡的做法步骤

步骤 1

放进电饭煲

步骤 2

入电饭煲前抹酱油增色

步骤 3

空格

步骤 4

出锅前留念

步骤 5

装盘，好吃的窒息

步骤 6

空格

电饭煲烤鸡的小贴士

三黄鸡🐔洗白白，提前一天腌制好！ 腌制的材料有：橘子皮连带橘子果肉里挤出来的果汁、盐适量，老抽、生抽、老酒，八角，桂皮，香叶，糖。 确保肚子里也均匀的抹上酱酱，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制十二个小时，更入味！ 第二天拿出来，在背部抹上一老抽增色，底部铺上一些小葱，对了如果有鸡油，不要扔掉铺在底部，一来不容易糊底，二来鸡油能增香增色！ 入电饭煲前，还可以在鸡的背涂上一些蜂蜜，不仅好吃，也有增色增亮的作用！ 工序完成后 按上电饭煲的煮饭键开始❗ 跳闸后保温五分钟打开❗ 连续操作三次，最后一次将前一天腌制的酱料倒入电饭煲焖煮收汁❗ 多焖一会再开盖哦⊙∀⊙！ 最后的熟烂程度以自己观察为主，可以用筷子稍微搅动，或插一下鸡身，确定是否起锅。

菜谱创建时间：2019-02-28 21:35:59