一只番茄饭

作者： Fannieeeeeeee

用料

• 西红柿 1个
• 玉米粒 半根
• 青豆 1把
• 香肠 2根
• 胡萝卜 1/4根
• 春笋 1只
• 鸡蛋 1个
• 盐 1/3小勺
• 胡椒粉 2克
• 食用油 1小勺

一只番茄饭的做法步骤

步骤 1

1.5碗米（够三人吃）淘净放入锅内；加水微过米即可（水一定要比平时煮饭少噢，不然煮出来会稀烂，番茄有很多水的！）；同时加入少许盐、食用油、胡椒粉（黑白都可以），并和米搅拌均匀；将食材切丁后放在米上，番茄去蒂划十字，开始煮饭。【注意：玉米、青豆，最好买新鲜嫩点的，口感好】

步骤 2

煮饭完成后，马上打入一个或者两个生鸡蛋，盖上锅盖，继续焖10分钟。（喜欢半熟鸡蛋的焖6-8分钟。）

步骤 3

把番茄皮去掉，然后搅拌均匀，美味！如果觉得淡了，可以稍微加点鲜酱油搅拌。

菜谱创建时间：2019-02-28 21:18:13