超级快手下饭的鸳鸯豆腐

作者： 要认真吃饭吖_

买了一块豆腐本想烤箱烤的，懒得等那么久正好家里又有一盒鸭血，就想着清理一下库存，正好做了这个鸳鸯豆腐

用料

• 盐 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 老豆腐 半盒
• 鸭血 半盒
• 姜丝 适量
• 豆瓣酱 半勺

超级快手下饭的鸳鸯豆腐的做法步骤

步骤 1

鸭血、豆腐切块（这盆鸭血我用了一半，刚好一个人能吃一顿，如果人多可以加量）

步骤 2

首先先把豆腐和鸭血用开水焯水去掉腥气

步骤 3

切好葱姜蒜备好

步骤 4

下半勺豆瓣酱爆炒姜丝和蒜粒

步骤 5

炒香之后加水煮开

步骤 6

水煮开下豆腐和鸭血，开水煮开小火煮几分钟

步骤 7

入味后用淀粉勾芡，下葱花拌匀可以出锅了

步骤 8

特别下饭的鸳鸯豆腐完成了，好吃又健康

菜谱创建时间：2019-02-28 20:00:17