芹菜肉丝

作者： _九_儿

用料

• 牛肉
• 芹菜 根
• 淀粉 勺
• 酱油 勺
• 料酒 勺
• 生鸡蛋
• 蒜
• 红99火锅调料
• 泡椒
• 泡姜

芹菜肉丝的做法步骤

步骤 1

泡椒泡姜切沫备用。

步骤 2

芹菜洗净切段备用

步骤 3

牛肉切丝，加淀粉和适量水，加入生鸡蛋搅拌均匀。

步骤 4

锅烧热，大火下油，下牛肉丝翻炒。

步骤 5

加入蒜、泡椒、泡姜、红99回锅肉调料翻炒爆香

步骤 6

中途加入适量料酒、白糖、老抽。

步骤 7

起锅前加入芹菜翻炒几下即可出锅。

芹菜肉丝的小贴士

炒肉丝一定要大火，

菜谱创建时间：2019-02-28 16:31:09