排骨边大概2斤
切适当的块,用筷子戳满小洞
放入一瓶李锦记叉烧酱和2勺高度白酒,捞均匀,略揉搓
盖上保鲜膜入冰箱腌制一夜
烤箱上下管175度,预热好,把腌制好的肉排放在烤盘里,烤40-50分钟
至肉汁浓香,表面上色满意就好
冷却切片
简单方便美味