水煮牛蛙

作者： 小仙女lzx

用料

• 牛蛙 三只
• 莴笋 一根
• 方肉 半块
• 火锅料 一小块
• 料酒 三勺
• 盐 适量
• 葱 一小把
• 姜 两片
• 生粉 两勺
• 蒜 2瓣
• 花椒 一小把

水煮牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙在菜场切好，回来洗净血水，加入花椒，料酒，生抽，盐，两片姜，生粉腌制20分钟

步骤 2

莴笋切条

步骤 3

方肉切片

步骤 4

锅里到适量油，加入干辣椒，花椒，火锅料，炒一会后放水

步骤 5

水烧开后加入牛蛙烧一会

步骤 6

加入其他材料，烧20分钟，牛蛙要多烧一会

步骤 7

装盘

步骤 8

撒上葱，蒜，花椒，锅里烧热油上面炸一下，成功

水煮牛蛙的小贴士

牛蛙多烧会，防止寄生虫

菜谱创建时间：2019-02-28 12:47:16