黄油用电动打蛋器低速打顺滑,加入砂糖低速混合,中高速打至颜色发白粘稠体积膨大。
分至少三次加入鸡蛋,打发充分面糊呈乳霜状
加入粉类,盐、牛奶,用刮刀压切拌呈光滑无颗粒
最后把面糊放裱花袋,边挤边放入蓝莓。
烤箱:180度,30分钟左右