【北鼎烤箱食谱】匈牙利烤土豆

作者： 奶油樱桃

快手朴素的匈牙利家常菜，酸奶油+酸奶的搭配和鸡蛋土豆很对味，香肠的油脂升华一切，是快手简单又新奇的料理没错啦~ 【【【以下材料可制作二人份匈牙利烤土豆】】】

用料

• 香肠 2根
• 鸡蛋 2个
• 土豆 大号一个或中号2个
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 海盐 适量
• 酸奶油 适量
• 无糖凝固型酸奶 和酸奶油等重量

【北鼎烤箱食谱】匈牙利烤土豆的做法步骤

步骤 1

准备好全部材料待用

步骤 2

鸡蛋煮至全熟，剥壳切成4~6等分

步骤 3

香肠切成一口大小

步骤 4

土豆洗净，不需要去皮，整个放入沸水，中小火煮10分钟，捞出擦干表面水分，切成3cm左右的块状，倒入橄榄油、黑胡椒粉和海盐搅拌均匀

步骤 5

把酸奶油和无糖凝固型酸奶搅拌均匀制成酸奶油酱

步骤 6

把土豆均匀平铺在烤盘底部，上面均匀放置香肠和鸡蛋，淋上酸奶油酱，撒少许黑胡椒粉

步骤 7

送入预热好180度的烤箱中层，烘烤30~40分钟即可

【北鼎烤箱食谱】匈牙利烤土豆的小贴士

香肠最好使用匈牙利香肠，如果买不到，添加香草风味的香肠可以为这道料理增加风味。

菜谱创建时间：2019-02-27 21:18:24