家常炒黄瓜

作者： 你拉著我說你有些魷魚

终于下班了~今天已经做了一个红烧素鸡了，来个蔬菜搭配一下~营养均衡哈哈哈

用料

• 黄瓜 1根
• 盐 适量
• 生抽（老抽也可以但是颜色不好看） 少量
• 蒜 适量

家常炒黄瓜的做法步骤

步骤 1

原材料备好

步骤 2

热锅，把油烧热，就是有点轻烟冒出来，或者把手放到油锅上方能明显感觉到一股热气

步骤 3

下蒜

步骤 4

蒜爆香后立刻下黄瓜，快速翻炒，加生抽，加盐，继续翻炒几下。关火

步骤 5

清香爽口的炒黄瓜就做好啦！

家常炒黄瓜的小贴士

1.要大火，所以蒜爆香要快，不然会发黑，或者你把蒜和黄瓜一起倒下去也行 2.一定要加蒜，蒜跟黄瓜是绝配 3.建议削皮，不去皮口感差了不止一截，我的经验是黄瓜去了皮吃起来更嫩更脆更香 ，买个去皮神器就好了

菜谱创建时间：2019-02-27 20:45:00