红烧茄子🍆

作者： 闲来无事做做饭的栗子

红烧茄子，美味又下饭！！！配菜可以是青椒、西兰花、小玉米、西红柿……太多了，哈哈哈😄

用料

• 茄子 2个
• 西兰花 半个
• 大蒜 2瓣
• 白糖 2勺
• 老抽 1.5勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量

红烧茄子🍆的做法步骤

步骤 1

这就是2个大胖茄子 哈哈哈 可爱

步骤 2

茄子切块，西兰花切块，大蒜切粒，在小碗里面放老抽➕白糖➕适量水（这就是主要调料啦）

步骤 3

热油，茄子🍆西兰花🥦下锅炸香（我炸的比较软）

步骤 4

锅里放一点油，下蒜粒出香味，倒入炸过的茄子🍆西兰花🥦，再倒入小碗调料和鸡精，翻炒收汁，完成✅（如果不够咸，放点盐）

红烧茄子🍆的小贴士

⚠️勺的量是10克

菜谱创建时间：2019-02-27 15:23:44