水果披萨

作者： 天才小厨娘婵婵

特别喜欢吃水果披萨，于是决定买个烤箱自己做！😆

用料

• 马苏里拉丝芝士 碎条
• 高筋面粉 140克
• 低筋面粉 60克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 细砂糖 10克
• 橄榄油 15克
• 青红椒 各半个
• 洋葱 小半个
• 番茄酱，沙拉酱 少许
• 菠萝 半个去芯
• 火腿肠 半根

水果披萨的做法步骤

步骤 1

把准备好比例的面粉，酵母，油，盐，糖用温水揉成面团后放入烤箱25～30°发酵至两倍大，我定60分钟（不过你也可以观察面团大小，旁边那碗水可以忽略。）

步骤 2

备好青红椒，洋葱，火腿肠。都切成碎块

步骤 3

半个菠萝，把菠萝芯去掉，挑菠萝的时候注意让老板给你选个熟的，不然太酸影响口感。

步骤 4

发酵好的面团取出来在披萨盘上按扁，用叉子在饼上均匀戳上小洞洞，涂上一层番茄酱之后，撒上少量马苏里芝士垫底，然后均匀铺上配料，上面放少量沙拉，然后用大量马苏里芝士盖满。

步骤 5

上下火230烤20分钟。

步骤 6

出锅！香喷喷！(✪ω✪)

菜谱创建时间：2019-02-27 13:32:25