【小食医】维生素超多的彩椒炒海鲜菇

作者： 小食医

彩椒里富含维生素，但是日常制作中又找不到好的烹饪方法，多数时候都是当做了配菜，白白浪费了这么健康的食材 海鲜菇里的氨基酸除了带来鲜味，还有增强免疫力的作用 彩椒和海鲜菇同炒，色香味美又营养！关键是10分钟就搞定，作为工作日午餐是很好的选择呢~

用料

• 彩椒 3个
• 海鲜菇 200克
• 蒜 3瓣
• 糖 0.3克
• 盐 2克

【小食医】维生素超多的彩椒炒海鲜菇的做法步骤

步骤 1

蒜切片 海鲜菇去根切两

步骤 2

彩椒已经，切条备用

步骤 3

锅烧热，倒入适量油后加入蒜片炒香 加入切好的海鲜菇翻炒出汤汁（如图）

步骤 4

待海鲜菇炒软后加入彩椒继续翻炒至彩椒炒软后，加糖盐调味 加糖的目的是提鲜，所以一点点就够了，千万不要多放

步骤 5

炒好出锅装盘即可

【小食医】维生素超多的彩椒炒海鲜菇的小贴士

此菜不要加水，海鲜菇在炒的过程中自然会出汤，再加入彩椒就自带了勾芡效果 炒好的菜非常爽滑

菜谱创建时间：2019-02-27 13:04:46