虾枣丸

作者： susan小可爱

用料

• 海虾 400克
• 肥肉丁 100克
• 马蹄 200克
• 葱白 适量
• 鸡蛋 2个
• 面粉 100克
• 盐 3克
• 胡椒粉 适量
• 芝麻油 适量

虾枣丸的做法步骤

步骤 1

虾仁剁碎，肥肉切丁，加盐搅拌均匀。

步骤 2

马蹄切丁，挤出水份后和葱白一起加入步骤1中，再加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀后就可以入锅炸了。锅内放稍微深一点的油，等油温升高了再下锅，用中火。最后起锅前开大火把油逼出。

步骤 3

一口咬下去，虾的鲜甜味和马蹄的爽口清脆夹杂在一起，真满足！

菜谱创建时间：2019-02-27 11:47:44