自制风干腊肠

作者： 土不拉ji

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用料

• 瘦腿肉 sirloin 5斤
• 盐 75克
• 糖 80克
• 白酒 75克
• 辣椒粉 50克
• 花椒面 20克
• 孜然粉（可选） 2克

自制风干腊肠的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片 加所有材料拌均匀

步骤 2

腌制过夜，灌肠。 18度以下风干至干巴巴～

菜谱创建时间：2019-02-27 11:38:14