酸辣白菜炖粉条-桓桓爸出品

作者： 桓桓爸

最近吃白菜的季节到了，白菜不但味道鲜美，而且是广大吃辣，瘦身者的最爱。我媳妇就特别爱吃，今天桓桓爸就做了这道美食。

用料

• 白菜 6片
• 红薯粉条 150g
• 老姜 1片
• 葱段 3根
• 菜籽油 适量
• 美人椒 少许
• 辣面 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 老陈醋 适量

酸辣白菜炖粉条-桓桓爸出品的做法步骤

步骤 1

准备食材，白菜，红薯粉条

步骤 2

粉条用凉水泡1小时

步骤 3

白菜切丝备用

步骤 4

葱切丝，姜切片备用

步骤 5

热锅凉油，油7成热放入葱姜，辣面小火炒香

步骤 6

锅内放入白菜丝翻炒，加入少许盐，老陈醋

步骤 7

锅内加入粉条，倒入少许清水，加鸡精，生抽，小火炖煮。

步骤 8

收汁，加入美人椒丝，即可

步骤 9

出锅装盘，成品图

步骤 10

成品图

酸辣白菜炖粉条-桓桓爸出品的小贴士

1:粉条用凉水泡最佳； 2:这道菜辣面和醋放多一些比较好吃。

菜谱创建时间：2019-02-27 00:12:36