韭菜炒蛋

作者： 熊小软爱剁椒鱼头

父亲的家常菜，记录成菜谱，方便自学和点菜。

用料

• 韭菜 一把
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量

韭菜炒蛋的做法步骤

步骤 1

开大火，烧热油。将打好的蛋液倒入锅中。

步骤 2

待蛋液基本凝固时起锅盛出。

步骤 3

继续大火，烧热油，将洗净切好的韭菜放入锅中翻炒。

步骤 4

放入刚刚盛出的鸡蛋。

步骤 5

快速翻炒

步骤 6

撒盐调味

步骤 7

翻炒均匀后出锅。

步骤 8

成品图。

菜谱创建时间：2019-02-26 23:24:07