抖音版麻辣牛肉

作者： 青椒红辣椒

用料

• 牛肉 400克
• 姜 4片
• 葱 2根
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 五香粉 适量
• 盐 适量
• 花椒 一把
• 干辣椒 一把
• 豆瓣酱 1勺

抖音版麻辣牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切成丁

步骤 2

葱切段，姜切片

步骤 3

加入料酒、盐、生抽、葱、姜片和五香粉之后搅拌均匀，腌制一小时

步骤 4

干辣椒切段，准备花椒备用

步骤 5

将腌制的牛肉夹出来备用

步骤 6

锅中倒油，油热下牛肉炸至变色

步骤 7

盛出备用

步骤 8

锅中放油，放入干辣椒、花椒炒香

步骤 9

放入牛肉翻炒片刻，加一勺豆瓣酱继续翻炒

步骤 10

加入孜然粒继续翻炒，炒熟之后起锅

菜谱创建时间：2019-02-26 22:54:30