健康草莓酱（面包绝配）

作者： 娜可不一样Tracy

少糖、少油是我们健康的生活理念，用新鲜🍓、蜂蜜和营养美容的椰子油🥥做一款无糖、无黄油的【新鲜草莓椰子油酱】！ 作为早餐面包🥯🍞和下午茶☕️的绝配！😄

用料

• 鲜草莓 100g
• 蜂蜜 46克
• 盐 1/2小勺
• 柠檬汁 1小勺
• 椰子油（液态） 100g（与草莓酱1:1）

健康草莓酱（面包绝配）的做法步骤

步骤 1

草莓切小块，与蜂蜜、盐、柠檬汁混合。搅拌到草莓出水后，上火熬制。

步骤 2

熬制到草莓🍓变软后，尽可能弄碎。注意火不要太大 避免糊锅。

步骤 3

草莓搅碎后，开锅再熬制5-7分钟，是草莓酱粘稠。此时约总共100g。

步骤 4

草莓🍓酱放进大碗，椰子油（先融化成液体）倒入。

步骤 5

注意务必用手动打蛋器搅拌，直至椰子油和草莓酱融合在一起。

步骤 6

此时，可再用电动搅拌器混合均匀后，放凉，盖上保鲜膜放进冷藏室，等待草莓酱初步凝固。

步骤 7

从冰箱取出后，表面轻微凝固，此时用电动搅拌器混合均匀。完成✅

步骤 8

健康的“草莓椰子油酱”就做好了！倒进容器中，冷藏，随时食用，夹在面包🥯中间，或者抹在面包🍞表面，都是相当好吃的哦😋孩子们肯定会喜欢的，还不怕吃多。👍

健康草莓酱（面包绝配）的小贴士

1、熬制草莓酱千万不要糊锅。 2、椰子油和草莓酱混合时候千万先用手动打蛋器混合，避免飞溅。

菜谱创建时间：2019-02-26 21:37:03