番茄洋葱炒鸡蛋

作者： 和月香

快手菜，做法简单，配米饭、拌面，营养美味。

用料

• 鸡蛋 2个
• 洋葱 半个
• 西红柿 2个
• 香菜 一颗

番茄洋葱炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

西红柿切块。

步骤 2

鸡蛋打散，加入料酒、盐、五香粉、糖、橄榄油，搅拌均匀。

步骤 3

洋葱切条，红洋葱、白洋葱均可。

步骤 4

香菜切段，不喜香菜的忽略。

步骤 5

锅中放入油，油热倒入鸡蛋液，炒熟盛出。

步骤 6

锅中倒入少许油，油热倒入西红柿，调入蚝油、酱油，翻炒。

步骤 7

西红柿炒出汁，加入洋葱翻炒，太干的话，适当加点水。

步骤 8

洋葱炒软倒入鸡蛋。

步骤 9

加点糖、盐调味，倒入香菜拌匀盛出。

菜谱创建时间：2019-02-26 20:15:58