冬阴功酱蒸冬瓜

作者： 维维维林

我们家最常出现的冬瓜菜谱就是蒸冬瓜，操作简单，十分快手。

用料

• 冬瓜 300克（去皮前）
• 葱花 适量
• ·冬阴功酱 一大勺
• ·橄榄油 一勺
• ·鱼露 两勺
• ·盐 适量

冬阴功酱蒸冬瓜的做法步骤

步骤 1

将·标注的材料放在一个碗中混合均匀，待用。

步骤 2

冬瓜洗净、去皮、切薄片。

步骤 3

在盘中码上冬瓜片，摆一层抹一层酱。

步骤 4

开水上锅蒸十分钟，撒上葱花再蒸一分钟即可。

冬阴功酱蒸冬瓜的小贴士

酱料调制的时候要稍咸一些，因为冬瓜蒸完出水比较多，相应的味道也会变淡。

菜谱创建时间：2019-02-26 18:06:42