河虾,清洗干净,去壳。
虾仁剥好后,打入一个鸡蛋,拌匀
菠菜叶洗净、胡萝卜鲜香菇切片或小块,将与蛋液拌好的虾仁一起放入搅拌机。
用搅拌机将所有食材搅碎成泥状。
烧一锅水,水开后,用小勺或直接下手将泥状食材汆成丸子入水煮熟;或直接倒入盘中铺平,上锅蒸熟,然后切小块。
1.虾仁鸡蛋确保蛋白充足,鸡蛋一是可以让虾仁嫩滑,二是让做出的丸子松软,适合牙没长齐的宝宝咀嚼。蔬菜包含叶菜、根茎、菌类,种类丰富,营养全面; 2.一次可以多做点,冰箱储存,吃的时候拿出来加热一下即可; 3.蔬菜可以凭自己喜好或宝宝口味选择其他种类。