酱油荷包蛋（超级容易、超级快手）

作者： 紫陌南雪

小时候爸妈双职工，老爸做菜经常用这个糊弄我们。但其实，浓油赤酱很下饭。儿时的味道 😀

用料

• 鸡蛋 5个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 糖 1-2勺
• 鸡精 可加可不加
• 醋 可加可不加

酱油荷包蛋（超级容易、超级快手）的做法步骤

步骤 1

不粘锅里煎荷包蛋，稍稍煎老

步骤 2

荷包蛋煎得差不多，放入适量水、生抽、老抽、糖。不要放盐，咸度够了。葱可以现在加，也可以在起锅前加。

步骤 3

加盖焖一会，大概两三分钟，让荷包蛋入味。

步骤 4

装盆。

酱油荷包蛋（超级容易、超级快手）的小贴士

1、不要加盐，咸度够了。 2、鸡精看个人习惯，可加可不加。糖可以稍稍多点，放点点醋更好吃。 3、一定要加葱花，一定要加葱花，一定要加葱花，重要的说三遍。不加葱味道差别较大。

菜谱创建时间：2019-02-26 14:33:34