紫菜干贝焖饭

作者： 柳丁生活家

用料

• 食材如下

紫菜干贝焖饭的做法步骤

步骤 1

食 材 紫菜 适量 干贝 10g 五花肉 150g 香菇 5朵 大蒜 适量 葱花 适量

步骤 2

提前2小时温水泡发洗净干贝和香菇；紫菜用清水泡开洗净；

步骤 3

大蒜和香菇分别用柳丁料理棒切成丁状，小葱分葱白葱叶切花；大米洗净沥干。

步骤 4

热入油，加入盐和五花肉翻炒至变色，加入葱白和蒜末爆香；

步骤 5

再加入干贝、香菇碎和大米翻炒1分钟，倒入料酒、蚝油拌匀后关火。

步骤 6

倒入电饭煲中加水（煮干饭的水，可以把泡发干贝的水倒入），设置煮饭模式。

步骤 7

将酥烤紫菜撕成丝状，放入平底锅或烤箱稍加热。

步骤 8

煮好的干饭，倒入紫菜丝，搅拌均匀后即可。

菜谱创建时间：2019-02-26 14:23:25