砂锅爆米花

作者： 甜妈美食厨房

和捧着爆米花看电影一样，自己做点爆米花和孩子一起边吃边看书，也是一件相当惬意的事情呢！

用料

• 玉米粒 100克
• 黄油 10克
• 糖 适量

砂锅爆米花的做法步骤

步骤 1

锅里放入黄油，开小火融化。

步骤 2

倒入玉米粒，开中大火，当有玉米粒开始爆开来，就立马加盖。

步骤 3

加盖后时不时的摇一下锅，让里面的玉米粒受热均匀。

步骤 4

等里面的玉米粒基本都爆开了就关火，撒上糖，搅拌，用余温使糖融化。

步骤 5

倒出来放凉，就是脆脆的爆米花咯！

砂锅爆米花的小贴士

用于制作爆米花的砂锅必须是能耐高温的砂锅，我用的是坤博的黑乐砂锅，普通砂锅请不要尝试，避免砂锅爆裂。

菜谱创建时间：2019-02-26 13:30:10