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无糖全麦麦片面包的做法
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无糖全麦麦片面包

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甜妈美食厨房

无糖全麦麦片面包的用料

无糖全麦麦片面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了麦片和黄油的材料一起揉光滑,再加黄油揉到有薄膜。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一发到2-2.5倍大,手指沾粉戳洞,不回缩不塌陷就是好了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团排气,分割成三份,我是做了三倍的量,你做一个配方的话就是一个面包。每份里再分出三分之一的面团和麦片揉匀,其他面团醒发15分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是和麦片揉好的面团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒发好的面团擀成饼,把加了麦片的面团放中间包起来!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好的面团收口朝下放在烤盘上,放烤箱里加热水进行二发。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二发到两倍大后撒粉割口,我忘记拍照了,哈哈!烤箱190度中层25分钟就好啦!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片

无糖全麦麦片面包的小贴士

我做的是三倍的量,配方上的就是一个大面包的量噢,如果你家里有坚果,就把麦片换成坚果,放的越多越好吃!

菜谱创建时间:2016-02-26 18:11:53
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