网红抱抱饼干

作者： 爱烘焙爱展艺

饼干中的武林萌主就是它！表情生动的兔兔猪猪猫咪和小熊，还真的抱着一大颗果仁哟~ 展艺西点师helen的这个方子步骤清晰，操作简便。 快和孩子一起动手，度过一段充满惊喜和快乐的午后时光吧~

用料

• 无盐黄油 110克
• 展艺1级糖霜 100克
• 鸡蛋 50克
• 展艺低筋粉 250克
• 展艺扁桃仁 适量

网红抱抱饼干的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋、黄油等原材料准备好

步骤 2

扁桃仁适量

步骤 3

无盐黄油软化，加入糖霜，用电动打蛋器拌匀，使糖粉融化。

步骤 4

分次加入打散的鸡蛋液，使其与黄油完全融合。

步骤 5

加入过筛的低筋粉

步骤 6

用硅胶刮刀拌至无干粉。

步骤 7

再用电动打蛋器稍微搅打几下，使所有原材料基本混合。

步骤 8

再将混合的原材料倒在硅胶垫上。带上手套，揉成光滑的面团。

步骤 9

硅胶垫上铺好硅油纸，用手指弹一些手粉上去，放上面团，擀成薄片。

步骤 10

用饼干模的一面刻出饼干轮廓，用表情模刻出表情部分。

步骤 11

去除多余的面片，将硅油纸移到烤盘内。将扁桃仁放在小动物的胸前，用手臂抱住。

步骤 12

进烤箱烘烤，上下火170度，中层，15分钟左右。

步骤 13

嗯嗯可爱的不要不要哒

网红抱抱饼干的小贴士

1.注意面皮不要擀太厚 2.所用模具为展艺ZY1139抱抱饼干模套装

菜谱创建时间：2019-02-26 09:53:44