家庭版奶香小油条

作者： 小圆满的妈妈

豆浆配油条是一份经典的中国早餐，自己在家做的牛奶小油条，干净卫生，酥软香甜宝宝很喜欢吃！下面就把做法分享给大家。

用料

• 油 15克
• 盐 3克
• 泡打粉 2克
• 牛奶 120克
• 面粉 250克
• 鸡蛋 1个

家庭版奶香小油条的做法步骤

步骤 1

碗中倒入250g面粉，打入一个鸡蛋，15g食用油，3g盐，2g泡打粉，120g纯牛奶，搅拌均匀。

步骤 2

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，常温下发酵2小时以上，或者冰箱放一晚上！

步骤 3

在桌上撒点面粉，把发酵好的面团放到桌上擀薄，切成小条。

步骤 4

锅里倒油，等待油温6成热后改小火，把小条放入锅中，炸至两面金黄。

步骤 5

直至将油条炸至金黄后捞出沥干油就可以了。美味酥脆的油条就制作完成了。

步骤 6

看里面和外面卖的，没什么差别吧！

步骤 7

油条配上黑芝麻核桃坚果豆浆又有营养又美味。

家庭版奶香小油条的小贴士

炸油条的时候，油温六七成热下锅，可以用筷子放在锅里，看到有小气泡冒出就差不多了！炸的过程不停翻面，油温不能太高，容易外面糊了里面没熟，油温太低，不酥脆。

菜谱创建时间：2019-02-25 23:57:19