猫爪小蛋糕～喵～

作者： 陌颜8

反反复复的做，终于成功了，为了这个，什么耐心都交代在这里了😂😂😂

用料

• 低筋面粉 190克
• 鸡蛋 100克
• 泡打粉 6克
• 玉米油 65克
• 牛奶 75克
• 细砂糖 70克
• 盐 2克
• 柠檬汁 5克

猫爪小蛋糕～喵～的做法步骤

步骤 1

把模具洗干净，控干水分，然后涂一层黄油，待用

步骤 2

细砂糖，盐，鸡蛋，牛奶，玉米油一起搅拌均匀，一定要把细砂糖给搅融化了

步骤 3

低筋面粉和泡打粉混合在一起过筛进蛋液里搅拌均匀，然后再把柠檬汁倒进去，一定要搅拌均匀来，糊糊一定要细腻！

步骤 4

然后把面糊再过滤一次，这样保证面糊细腻无颗粒～

步骤 5

用勺子或者裱花袋挤进模具里，七，八分满，然后震动几次，把模具抬起来震下去，连续几次，把表面的洞洞震消去，烤出来的成品才好看😁😁

步骤 6

烤箱预热，调到上下150度左右，烤20分钟，放到烤箱中层，温度和时间得看自己烤箱来，每个人的烤箱不一样，所以尽量守着哈！

步骤 7

我的小猫爪可以吃咯！如果喜欢柠檬味，也可以多放点，口感更加清新哟！

菜谱创建时间：2019-02-25 23:52:35