自制炼乳，超简单快手（奶粉版）

作者： ❤磐淣❤

用料

• 奶粉 （雀巢全脂） 50克
• 砂糖 120克
• 水 120克

自制炼乳，超简单快手（奶粉版）的做法步骤

步骤 1

用不粘锅平底锅，切记一定要不粘锅，把所有材料放进去，中火把水烧开，转小火一直搅拌，一定要最小火！！！直到砂糖融化，全过程5分钟左右即可，直到起大泡泡，观察粘稠度就可以了，不要太干了，感觉冷却后会干一倍！奶香浓郁粘稠，味道完全和雀巢炼乳没区别哦！ 看了很多方子，上面都要加很多的水慢慢熬干，其实水只要可以把奶粉融化的了就可以了，水太多没有任何意义，还要花时间把水熬干蒸发掉，用牛奶的也是同样道理，就是蒸发水分，做起来要30分钟，完全是浪费时间，用我的方法5分钟出锅，完美！

步骤 2

抹巧克力蛋糕🍰试吃了一下，超级香甜，老公说非常好吃

菜谱创建时间：2019-02-25 23:32:56