冰糖雪梨棒棒糖

作者： eeating

小孩2岁了 想吃糖 为了健康 我决定自己做给她吃 冰糖雪梨 止咳润肺 平时吃点也不错

用料

• 麦芽糖 50克
• 黄冰糖 150克
• 模具 1个
• 梨 1个
• 水 若干

冰糖雪梨棒棒糖的做法步骤

步骤 1

梨用盐把皮洗干净 切块放入榨汁机

步骤 2

一只梨可能不太好榨汁 所以我加了一点点水 （加不加水无所谓 对熬制没有影响） 然后用筛子过滤了3遍 倒入不粘锅中

步骤 3

把黄冰糖放入锅中

步骤 4

麦芽糖放入锅中 （麦芽糖太粘稠 不好取 哈哈）

步骤 5

大火 用刮刀不停搅拌 煮开后转小火继续熬

步骤 6

要不停搅拌

步骤 7

熬到后来就是这样很多气泡 可以用漏勺捞几次

步骤 8

用刮刀或者勺子取一些滴到冷水中 如果立马变硬就说明熬好了 我大概熬了20分钟 完了立马关火快速用勺子装到模具中

步骤 9

第一次做不太美观哈哈 动作一定要快 不然冷了就变硬了

步骤 10

晾几分钟把边上残余的去掉

步骤 11

装入袋子 棒棒糖就完成了

冰糖雪梨棒棒糖的小贴士

这种自己做的如果吃的人多可以多做点 一般最好一个星期内吃完 毕竟没有添加防腐剂放久了不好

菜谱创建时间：2019-02-25 21:43:29