冬虫夏草炖瘦肉

作者： 小小晓妈

从去年秋天开始，家里就咳嗽不断，大人小孩轮流咳嗽，年后，买了几十克冬虫夏草，全家一起调理，增强抵抗力，抵御春天这个流感多发季节。全家不得病。

用料

• 冬虫夏草 约12条
• 瘦肉 250克
• 姜 几片

冬虫夏草炖瘦肉的做法步骤

步骤 1

冬虫夏草冲干净

步骤 2

瘦肉飞水

步骤 3

材料备齐

步骤 4

加入纯净水，约6碗

步骤 5

隔水炖4个小时

步骤 6

喝汤吃肉

冬虫夏草炖瘦肉的小贴士

1，炖冬虫夏草这样的精贵药材，一般用纯肉回更好，炖汤多用脊肉，汤甜且不油腻 2，汤渣很多人不太喜欢吃，但是提醒一下，冬虫夏草的汤渣一定要吃完（瘦肉可以不吃），营养价值很高啊！

菜谱创建时间：2019-02-25 21:24:03