暴躁木耳炒鸡蛋

作者： 送福虎哥

鸡蛋和木耳买了好久，快过期了，赶紧消灭掉…… 木耳清肺，圆葱降血脂。 喜欢的给虎哥点个赞。

用料

• 鸡蛋 2-3个
• 木耳 适量
• 盐 少许
• 圆葱头 三分之一个
• 酱油 1勺
• 大葱 少许
• 玉米油 少许

暴躁木耳炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

大葱少切点，圆葱切少许，木耳泡发，备用。其实大葱也没啥用，虎哥比较懒给忽略了……

步骤 2

鸡蛋打碎，下油锅炒熟，不用出锅，直接加入圆葱，木耳，大葱片翻炒，炒一会加酱油，加盐，出锅开吃。

暴躁木耳炒鸡蛋的小贴士

1.其实可以不用加酱油，因为鸡蛋黄黄的和木耳黑黑的形成鲜明对比，很好看，虎哥是北方人，喜欢酱油的厚重，所以多此一举的添加了一品鲜酱油。 2.虎哥的菜大多没有味精鸡精等调料，一样好吃。 3.虎哥坚持用玉米油炒菜。

菜谱创建时间：2019-02-25 21:10:47