紫薯或蜜薯(喜欢用蜜薯口感好一些,普通红薯也可以)清洗干净去皮切成块,烤盘铺好油纸,放入红薯!
淋少许橄榄油+海盐+黑胡椒拌匀(不喜欢的海盐和黑胡椒可忽略)
放入提前预热好的烤箱上下火150度45分钟
到时间取出后翻面,继续上下火150度45分钟!
也可根据自家烤箱温差适量调整时间,喜欢硬一些就延长时间,反之就缩短时间!这个时间温度是我喜欢的口感!等烤好后放凉至室温!
放到密封罐冷藏存放就OK,觉得饿或馋😋的时候抓上几块,幸福感爆棚,不信你也试一试哈!